NONI YACON ALCACHOFA TRIO
ANTIDIABETICO
Una clave para el buen
cuidado de la condición diabética es comer a la misma hora, así como también,
es importante comer la cantidad adecuada de carbohidratos.
LA ALIMENTACION Y LA
DIABETES
Para cuidarse bien y
controlar su diabetes es importante aprender:
Qué comer
Cuánto comer
Cuándo comer
Comer alimentos
saludables le ayudará a:
- Sentirse mejor cada día.
- Bajar de peso, si es necesario en su caso.
- Reducir su riesgo de padecer enfermedades del corazón,
derrames cerebrales y otros problemas causados por la diabetes.
Lo siguiente le ayudará a
lograr niveles saludables de azúcar (glucosa) en la sangre:
- Comer de forma
sana.
- Hacer actividad física.
- Tomar medicinas para la díabetes (si las necesita).
Mantener niveles saludables de azúcar en la sangre puede contribuir a prevenir
problemas de salud.
CÓMO ACTUA EL NONI EN LA DIABETES
Se han estudiado numerosos casos de personas con Diabetes que han tomado jugo
de
Noni y un alto porcentaje notó mejoría en los síntomas que acompañan esta
enfermedad.
Sin embargo aún no se
cono. ce exactamente cómo el Non puede aliviar los efectos debilitantes de la Diabetes.
Aun que hay teorías posibles para su método de acción. Una de las razones por
las que ha} disminución de la producción o en la calidad de insulina, e: por la
destrucción o falla de la célula B debido a un error de sistema inmune. Hay
estudio que revelan que el Noni tienE un efecto reforzador del sistema inmune,
mejorando su efecto y estimulando un sistema inmune lento. Esto también podría
ayudar en el caso de las infecciones, las cuate; son un factor desencadenante de la Diabetes 2, ya que el sistema inmune protege al organismo de las
infecciones.
También se sugiere que el
Non tiene un efecto adaptogénicc o normalizador, lo que podría ayudar a la
célula que falla e mejorar su rendimiento, se esto en la célula B a produce insulina
en calidad y cantidad suficiente, o en las células quE deben reconocerla.
Con respecto a las
complica ciones crónicas, el Non¡ ten dría una mayor influencia debido a: La
scopoletina, sustan cia contenida en el Non¡ con acción antiplaquetaria y dila
tadora de los vasos sanguí neos contraídos.
La acción estimulante de
la producción de óxido nítrico, el cual permite que los vasos sanguíneos tengan
una mayor elasticidad. Se ha visto como en algunas complicaciones crónicas de
la Diabetes, hay una disminución de la acción vasodilatadora del óxido
nítrico. También es reconocida la acción estimulante de la liberación de
serotonina, la que permite una mejor circulación sanguínea. Recordando los
efectos de la Diabetes en la circulación de los grandes vasos y en los
capilares, el Non¡ podría mejorar o prevenir estas complicaciones.
Por otro lado, el sistema
xeronina, donde la proxeronina contenida en el Non¡, a través de la
proxeroninasa, en el organismo se transforma en xeronina.
Se sabe que el Aparato de
Golgi (una estructura compleja que se encuentra en el interior de la célula),
almacena y envía un paquete de nutrientes necesarios para la célula. Se cree
que la xeronina ayuda al Aparato de Golgi a conseguir el embalaje y la ruta
correctas de estos nutrientes, hacia la célula dañada, para así mantener o
recuperar la función normal. Entonces, una célula sana es capaz de producir en
el lugar y tiempo adecuados, los nutrientes que los diferentes estímulos
indicaron que se necesitan. Se cree que la scopoletina, es empaquetada en el
aparato de Golgi, y liberada al sitio correcto, gracias a la xeronina. De esta
forma, se puede explicar cómo el Non¡ ha ayudado a aliviar los síntomas
propios de la Diabetes Mellitus, y quizá pueda retrasar las complicaciones
crónicas.
Cuando se trata de
consumir el jugo, lo recomendable es que los adultos tomen diariamente 2
cucharadas soperas, una a la mañana en ayunas y la otra media hora antes de
cenar.
El Noni también es
invaluable como hierba curativa para enfermedades como la diabetes, la
artritis y la presión sanguínea elevada.
COMO ACTÚA EL YACÓN EN LA DIABETES
El yacón constituye un
recurso muy promisor para la dieta y medicina, debido a que constituye una
alternativa esperanzadora para los pacientes enfermos con diabetes, dado que
los azúcares que contiene están almacenados en forma de inulina, polímero de
la fructosa o levulosa: un «azúcar» con características especiales, que aún
siendo más dulce que la glucosa, no causa problemas en los diabéticos, por nc
elevar la glucosa sanguínea. Tradicionalmente, el yacón se consume como fruta
fresca. Pero también se están desarrollando diferentes productos a base del
yacón. Es así, que es posible encontrar productos tales como pasas, hojuelas,
jarabe, mermelada y té de yacón.
Beneficios del Yacón
- Reduce el Contenido
deAzúcar en la Sangre.
- Permite reducir el
nivel de Colesterol en la Sangre.
- Proporciona alivio a los Problemas
Gastrointestinales
– Estreñimiento.
- Estimula el Sistema
Inmunológico.
El Yacón almacena
principalmente fructooligosacáridos (FOS), un tipo especial de azúcares con
atributos enormemente beneficiosos para la salud humana.
Los FOS son azúcares que
tienen pocas calorías y no elevan el nivel de glucosa en la sangre, lo que ha
convertido al Yacón en un recurso potencialmente importante para el mercado de productos
dietéticos y de personas que padecen diabetes. Excelente para las dietas
hipocalóricas y dietas para diabéticos.
Los FOS tienen sabor
dulce, son muy solubles en agua y se encuentran casi exclusivamente en el
Yacón.
Los FOS están reconocidos
como fibra dietética y prebiótica (alimento no digerible que
afecta favorablemente la
salud), favorecen en la reducción el nivel de lípidos en la sangre (colestero¡
y triglicéridos).
A diferencia de los azúcares
comunes que se absorben en el intestino delgado en forma de glucosa, los FOS
pasan directamente al colon y se fermentan completamente hasta formar ácidos
grasos. Por esta razón los FOS no tienen incidencia en la elevación de los
niveles de glucosa en la sangre. Debido a esto, y a su reducido contenido
calórico, el consumo de FOS es recomendado por diversas empresas en el mundo
como sustituto del azúcar común o sacarosa.
Recientemente, se ha demostrado
que el consumo de Yacón tiene un efecto hipoglicemiante en sujetos clínicamente
sanos. Esto significaría que las raíces de yacán tendrían un principio activo
que ocasionaría que el nivel de glucosa postplandial (nivel de glucosa en la
sangre después de la comida) descienda signilicativamente.
COMO ACTUA LA ALCACHOFA EN LA DIABETES
Estudios de investigación
revelan que en la alcachofa se han encontrado diferentes nutrientes y sales
minerales que le dan propiedades cuativas y terapéuticas, por ese motivo debe
incluirse con más frecuencia en alimentación diaria.
La alcachofa es magnífica
para la diabetes pues sabemos que las personas atacadas con este mal están
prohibidas de los azúcares o los hidratos de carbono, pero con la alcachofa
sucede algo interesante y es que la alcachofa estimula la producción de
Insulina, que es un hidrato de carbono que funciona inversamente a todos los
demás, es decir, disminuye la glucosa de la orina ; razón por la cual se
recomienda en esta enfermedad, comerla en abundancia.
La inulina es un
polisacárido que se metaboliza en el organismo y da lugar a unidades de
fructosa, un azúcar asimilable sin la necesidad de insulina. La abundancia en
fibra en las alcachofas ralentiza la absorción de la glucosa, con lo que evita
elevaciones bruscas de la glucemia. Asimismo, la cinarina y otras sustancias
tienen una suave acción hipoglucemiante. Por este motivo, las alcachofas
pueden consumirse con absoluta tranquilidad en caso de diabetes.
- Para los
diabéticos, una buena cura de alcachofa con limón es de capital importancia
para un tratamiento completo y definitivo.
- El caldo preparado con
esta hortaliza ligeramente hervida es rico en sales y vitaminas. - En
combinación conjugo de limón, ajo y cebolla, es ideal para los diabéticos.
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